Лучшие работы  выбираем вместе!!!

Подарки победителям  – итальянские секреты  от местных поваров и кондитеров!!!

Готовим печенье по рецепту моей итальянской подруги Елены.

Ингредиенты:

• 180 г очищенной моркови
• Сок 1 апельсина
• шкурка 1 апельсина (совет: чистить тонюсенько, белая шкурка горькая, а оранжевая-нет)
• 150 г муки
• 50 г миндальной муки (тут включите фантазию – нужно перемолоть любые орехи )
• 50 г подсолнечного масла
• щепотка соли
• 1 яйцо
• 150 г сахарной пудры
• Половина пачки разрыхлителя

Приготовление:

• Вымыть морковь, очистить и перемолоть в миксере.
• Взбиваем яйца с сахаром, добавьте морковь, перемеленную кожуру и Апельсиновый сок, щепотку соли, миндальную (ореховую)муку.
• Затем добавьте просеянную муку.
• Выпекать в течение 20 минут при 180 градусах.

Приятного аппетита!

Фото выставить в наш  facebook  с пометочкой  www.italdocument.com